Продукти

1. Пресни череши                                         опаковки: тарелки 300г., 500г., 1000г.

 

2. Сливов мус

 

№ по ред

 

Суровини и материали

Опаковки:

Буркан: 0,314 L, 0,370 L, 0,580 L, 0,720 L, 1,050 L

1.

Сливи с.в. 14%

2.

Захар

 

3.

Лимонена киселина

 

4.

Карамфил

 

5.

Канела

 

 

 

 

 

3. Мармалад от сини сливи без захар с.в. 57%

 

№ по ред

 

Суровини и материали

Опаковки:

Буркан: 0,314 L, 0,370 L, 0,580 L, 0,720 L, 1,050 L

1.

Сини сливи

 

4. Мармалад от кайсии с.в. 65%

 

№ по ред

 

Суровини и материали

Опаковки:

Буркан: 0,314 L, 0,370 L, 0,580 L, 0,720 L, 1,050 L

1.

Кайсии

2.

Пюре с.в. 10%

 

3.

Захар

 

4.

Лимонена киселина

 

5.

Калиев сорбат

 

 

5. Мармалад праскови с.в. 65%

 

№ по ред

 

Суровини и материали

Опаковки:

Буркан: 0,314 L, 0,370 L, 0,580 L, 0,720 L, 1,050 L

1.

Праскови

2.

Пюре с.в. 10%

 

3.

Захар

 

4.

Лимонена киселина

 

5.

Калиев сорбат

 

 

6. Мармалад сини сливи с.в. 65%

 

№ по ред

 

Суровини и материали

Опаковки:

Буркан: 0,314 L, 0,370 L, 0,580 L, 0,720 L, 1,050 L

1.

Праскови

2.

Пюре с.в. 14%

 

3.

Захар

 

4.

Лимонена киселина

 

5.

Калиев сорбат

 

 

7. Мармалад ябълки с.в. 65%

 

№ по ред

 

Суровини и материали

Опаковки:

Буркан: 0,314 L, 0,370 L, 0,580 L, 0,720 L, 1,050 L

1.

Ябълки

2.

Пюре с.в. 12%

 

3.

Захар

 

4.

Пектин В. Е. База 2000 ТБ

 

5.

Лимонена киселина

 

6.

Калиев сорбат

 

 

8. Стерилизирани краставички.

№ по ред

Суровини и материали

Количество, кг/тон

 

Опаковки:

Буркан:

1.

Краставици 6÷9 см. -пресни

От пресни крас­тавички

0,314 L, 0,370 L, 0,580 L, 0,720 L, 1,050 L

2.

Оцет 10%

3.

Захар

4.

Сол

5.

Калциев двухлорид

6.

Коркума

От ферментирали краставички

0,314 L, 0,370 L, 0,580 L, 0,720 L, 1,050 L

7.

Кромид лук

8.

Чеснов лук

 

 

9.

Копър-съцветия (семена)

 

 

10.

Черен пипер

 

 

11.

Бахар

 

 

12.

Синапено семе

 

 

13.

Кориандър

 

 

14.

Дафинов лист

 

 

 

9. Стерилизирани цели небелени домати                                                                                                                            

 

№ по ред

 

Суровини и материали

Опаковки:

Буркан: 0,314 L, 0,370 L, 0,580 L, 0,720 L, 1,050 L

1.

Домати червени

2.

Сол

3.

Лимонена киселина 

 

 

10. Печена капия белена 

 

№ по ред

 

Суровини и материали

Опаковки:

Буркан: 0,314 L, 0,370 L, 0,580 L, 0,720 L, 1,050 L

1.

Червена капия

2.

Лимонена кис

 

3.

Сол

 

4.

Калциев двухлорид

 

 

11. Стерилизирани маринована капия                                           

 

№ по ред

 

Суровини и материали

Опаковки:

Буркан: 0,314 L, 0,370 L, 0,580 L, 0,720 L, 1,050 L

1.

Пипер капия червена

2.

Чесън

 

3.

Магданоз

 

4.

Оцет

 

5.

Захар

 

6.

Сол

 

7.

Черен пипер

 

8.

Дафинов лист

 

 

12. Стерилизирани  пиперки с доматен сос “Лечо”

 

№ по ред

 

Суровини и материали

Опаковки:

Буркан: 0,314 L, 0,370 L, 0,580 L, 0,720 L, 1,050 L

1.

Пипер зелен

2.

Доматено пюре 38/40

 

3.

Захар

 

4.

Сол

 

 

13. Печени патладжани 

 

№ по ред

 

Суровини и материали

Опаковки:

Буркан: 0,314 L, 0,370 L, 0,580 L, 0,720 L, 1,050 L

1.

Патладжани

2.

Сол

 

 

14. Лютеница.  

 

№ по ред

 

Суровини и материали

Опаковки:

Буркан: 0,314 L, 0,370 L, 0,580 L, 0,720 L, 1,050 L

1.

Пиперков концентрат с.в. 22%

2.

Доматен концентрат с.в. 28 %

 

3.

Слънчогледово масло

 

4.

Захар

 

5.

Сол

 

6.

Лимонена киселина

 

7.

Модифицирана скорбяла

 

8.

Кромид лук

 

9.

Чеснов лук

 

10.

Червен пипер

 

11.

Черен пипер