Сладка и конфитюри

1. Сливов мус

 

№ по ред

 

Суровини и материали

Опаковки:

Буркан: 0,314 L, 0,370 L, 0,580 L, 0,720 L, 1,050 L

1.

Сливи с.в. 14%

2.

Захар

 

3.

Лимонена киселина

 

4.

Карамфил

 

5.

Канела

 

 

 

 

 

2. Мармалад от сини сливи без захар с.в. 57%

 

№ по ред

 

Суровини и материали

Опаковки:

Буркан: 0,314 L, 0,370 L, 0,580 L, 0,720 L, 1,050 L

1.

Сини сливи

 

3. Мармалад от кайсии с.в. 65%

 

№ по ред

 

Суровини и материали

Опаковки:

Буркан: 0,314 L, 0,370 L, 0,580 L, 0,720 L, 1,050 L

1.

Кайсии

2.

Пюре с.в. 10%

 

3.

Захар

 

4.

Лимонена киселина

 

5.

Калиев сорбат

 

 

4. Мармалад праскови с.в. 65%

 

№ по ред

 

Суровини и материали

Опаковки:

Буркан: 0,314 L, 0,370 L, 0,580 L, 0,720 L, 1,050 L

1.

Праскови

2.

Пюре с.в. 10%

 

3.

Захар

 

4.

Лимонена киселина

 

5.

Калиев сорбат

 

 

5. Мармалад сини сливи с.в. 65%

 

№ по ред

 

Суровини и материали

Опаковки:

Буркан: 0,314 L, 0,370 L, 0,580 L, 0,720 L, 1,050 L

1.

Праскови

2.

Пюре с.в. 14%

 

3.

Захар

 

4.

Лимонена киселина

 

5.

Калиев сорбат

 

 

6. Мармалад ябълки с.в. 65%

 

№ по ред

 

Суровини и материали

Опаковки:

Буркан: 0,314 L, 0,370 L, 0,580 L, 0,720 L, 1,050 L

1.

Ябълки

2.

Пюре с.в. 12%

 

3.

Захар

 

4.

Пектин В. Е. База 2000 ТБ

 

5.

Лимонена киселина

 

6.

Калиев сорбат